Tag: Ultraprocessados
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Compra de ultraprocessados é frequente em mais de 60% dos lares brasileiros em áreas rurais, diz estudo
Nas áreas urbanas, compras são realizadas principalmente em supermercados e padarias; na zona rural, predominam os pequenos mercados Read more.
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Veganos consomem teor adequado de proteínas e aminoácidos essenciais, mas dependem de ultraprocessados
Conclusão é de pesquisa da USP feita com 774 adeptos do veganismo residentes no Brasil. Resultados foram divulgados na revista JAMA Network Open Read more.
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