Tag: Cerveja

Sistema detecta microrganismos que comprometem a qualidade da cerveja

Solução desenvolvida por startup paulista permite monitorar a presença de agentes capazes de alterar o sabor e o aroma da bebida em todas as etapas da produção e nos pontos… Read more.
Como escolher a cerveja mais leve e não chutar o balde no Carnaval?

Nutricionista fala sobre a bebida mais consumida no Brasil Read more.
Governo do Maranhão anuncia aumento do imposto da cerveja sem álcool no estado

Com essa mudança, o imposto chegará ao percentual de 30,5%, o maior da região Nordeste. Read more.
Brasil cresce em 28,9% na exportação de cerveja, cachaça e vinho

Especialista analisa um cenário incipiente no setor mas acredita que o mercado de bebidas quentes também tem espaço para crescimento Read more.
Setor cervejeiro no Brasil cresce 12% em 2022

Atualmente, o Brasil é o terceiro maior produtor de cerveja do mundo, atrás apenas da China e Estados Unidos. Read more.
Tecnologia otimiza geração de energia renovável a partir de bagaço de malte pela indústria cervejeira

Grupo da Unicamp propõe tratar o resíduo sólido gerado na produção de cerveja com ultrassom, antes de submetê-lo ao processo de digestão por microrganismos Read more.
Descubra quais são os estilos de cerveja que mais combinam com o verão

Por mais que as cervejas sejam sempre ligadas ao período mais quente do ano, também existem rótulos que combinam mais com o inverno Read more.
Cervejaria investe em pesquisa sobre cultura de mandioca para melhorar qualidade da cerveja Magnífica

A cerveja Magnífica fomenta a agricultura local e contribui com o desenvolvimento da cadeia produtiva. Read more.