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Sinalizar comidas saudáveis com símbolos aumenta sua escolha em restaurantes universitários

As pesquisadoras analisaram 11 estudos, publicados mundialmente, entre 2015 e 2022, sobre informação nutricional de preparações culinárias em ambientes universitários.
Sete entre dez pessoas trans relatam insegurança alimentar na pandemia

Os resultados, que indicam que a pandemia dificultou o acesso à alimentação dessas pessoas, estão descritos em artigo publicado na quarta-feira (10), no periódico científico “Plos One”.
Uso de fertilizantes ainda é pouco eficiente na produção brasileira de cereais

É o que aponta um estudo da Universidade Federal de Viçosa (UFV) publicado nesta sexta-feira (5) no periódico científico “Brazilian Journal of Biology”.
Uma em cada quatro ostras produzidas ao norte da ilha de São Luís, no Maranhão, são impróprias para consumo

O trabalho, conduzido por pesquisadores da Universidade Estadual do Maranhão (UEMA), analisou 30 ostras produzidas na região entre os meses de setembro de 2020 e março de 2021.
Estudo mostra que afloramentos rochosos da Mata Atlântica Capixaba servem de refúgio para plantas epífitas

Os afloramentos rochosos, constituídos de granito e gnaisse, são conhecidos entre os cientistas como inselbergs
Recém-descoberta espécie de peixe no Baixo Tapajós pode estar ameaçada pelo impacto da bauxita na região

O estudo publicado na revista “Neotropical Ichthyology” nesta sexta (28) traz luz à importância de estudar a biodiversidade amazônica
Inteligência artificial prevê risco de incêndio florestal em 35 zonas do Espírito Santo

Os resultados estão publicados na revista “Anais da Academia Brasileira de Ciências” na sexta-feira (28).
Árvores do Sul da Amazônia têm maior probabilidade de morrer com a seca

O artigo estuda como diferentes espécies de árvores se adaptam à seca e como diferentes áreas da floresta são vulneráveis às mudanças climáticas.
Garimpo faz a qualidade da água ir de boa para muito ruim em cinco anos em afluente do Rio Tocantins, no Pará

A pesquisa analisou e comparou os componentes físico-químicos e biológicos das águas em 42 pontos de coleta na bacia do rio Itacaiúnas entre os anos de 2017 e 2022.
Pesquisa caracteriza Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional e aponta desigualdades regionais

Cinco dos sete estados da região Norte estão na lista dos menos estruturados em questões relacionadas à descentralização do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN)