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Imagens chocantes de ratos em carne bovina exposta em uma feira na Cohab, bairro de São Luís, ganharam repercussão nesta quarta-feira (3). As imagens, gravadas em dezembro do ano passado, mostram os animais passeando e se alimentando do produto, que estava exposto na entrada do box de feira.

De acordo com informações dos vendedores do local, a carne é deixada exposta durante a madrugada até a chegada do dono do box, identificado como Frigorífico JR, para ser comercializada na própria feira pela manhã. A exposição da carne durante a noite, sem nenhum tipo de proteção, possibilitou a invasão dos ratos e a contaminação do produto.

A presença de ratos em locais onde alimentos são manipulados é extremamente perigosa, uma vez que esses animais podem transmitir diversas doenças, como leptospirose, salmonelose, hantavirose, entre outras. A contaminação da carne por ratos pode colocar em risco a saúde dos consumidores que adquirirem o produto.

O frigorífico responsável pelo box de feira ainda não se pronunciou sobre o ocorrido. No entanto, é importante ressaltar a importância da adoção de medidas de higiene e segurança alimentar para evitar a contaminação de alimentos e proteger a saúde da população. A Vigilância Sanitária deve ser acionada em casos como esse para que sejam tomadas as devidas providências.

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